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Chili Alarm – Erntezeit

Chili Alarm – Erntezeit

von Kirsten | Aug 31, 2017 | ChiliVulkan, GeschmacksOase - Für's Göschle, GewürzPlantage

Gemüsepaprika kennt jedes Kind als liebliche Begleiter in grün, rot, gelb, orange, länglich schlank oder kugelrund. Knackig und saftig sind sie in der Regel alle und doch unterscheiden sie sich in Farbe, Form und Geschmack. Ob roh, gekocht oder zu Salat geschnippelt...
Viele Köche verderben den Brei – eine Zutatenanalyse

Viele Köche verderben den Brei – eine Zutatenanalyse

von Kirsten | Apr 30, 2017 | Allgemein, DenkInseln, WissensGlobus - Für's Köpfle

Wer kennt sie nicht, diese Redensart? „Dem Sprichwort liegt die Vorstellung zugrunde, dass jede an einem Projekt beteiligte Person ihre eigenen Vorstellungen davon hat, wie es zu realisieren sei, sodass es letztlich am Streit, Kompetenzgerangel, an unzulänglichem...
Frühlingsgefühle und Pestogelüste

Frühlingsgefühle und Pestogelüste

von Kirsten | Mrz 22, 2017 | Allgemein, GeschmacksOase - Für's Göschle, KräuterGarten, Rezepte von A bis Z, RezepteWelten - Für's Töpfle

Frischer, grüner Bärlauch kündigt das Frühjahr an. Wenn die grünen Spitzen im Englischen Garten zwischen den Baumwurzeln hervorlugen und mir ein leichter Knoblauchduft um die Nase weht… dann gerate ich hektisch ins Pestofieber. Ab Ende März wächst der nahe Verwandte...
Willkommen Tajine – die neue Mitbewohnerin in meiner Küche

Willkommen Tajine – die neue Mitbewohnerin in meiner Küche

von Kirsten | Jan 27, 2017 | Allgemein, GenussWelten, GeschmacksOase - Für's Göschle, QuerBeet, WeltenBummlerin - Für's Köfferle

Ich habe eine neue, faszinierende Mitbewohnerin in meiner Küche aufgenommen! Sehr lange bin ich um sie herumgeschlichen, habe sie angestarrt, gerätselt wo ich sie unterbringen könnte, dass sie nicht unwürdig und unbenutzt in den Tiefen der Küchenschränke verschwindet....
Weltnudeltag – ein Hoch auf das vielseitige Wunderwerk

Weltnudeltag – ein Hoch auf das vielseitige Wunderwerk

von Kirsten | Okt 26, 2016 | GeschmacksOase - Für's Göschle, QuerBeet

25.Oktober – ein Ehrentag für die Nudel. Der Weltnudeltag wurde im Jahr 1995 von 40 Pasta-Produzenten aus aller Welt auf dem World Pasta Kongress der I.P.O. (International Pasta Organization) ins Leben gerufen. Jährlich findet der Kongress in einem anderen Land statt...
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Die Schlabbergosch

Im schwäbischen Jargon ein Begriff für eine redselige Person. Kann auch für Jemanden verwendet werden, der leidenschaftlich gerne isst und genießt. Darf ich vorstellen? Das bin ich!

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