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Viele Köche verderben den Brei – eine Zutatenanalyse

Viele Köche verderben den Brei – eine Zutatenanalyse

von Kirsten | Apr. 30, 2017 | Allgemein, DenkInseln, WissensGlobus - Für's Köpfle

Wer kennt sie nicht, diese Redensart? „Dem Sprichwort liegt die Vorstellung zugrunde, dass jede an einem Projekt beteiligte Person ihre eigenen Vorstellungen davon hat, wie es zu realisieren sei, sodass es letztlich am Streit, Kompetenzgerangel, an unzulänglichem...
Schulanfang und Pausenbrot

Schulanfang und Pausenbrot

von Kirsten | Sep. 15, 2016 | GeschmacksOase - Für's Göschle, QuerBeet, WissensAtoll

Bunte, prall gefüllte Schultüten… freudig aufgeregte Kleinkinder… und gestresste Muttis, mit der täglich bohrenden Frage im Kopf, was sie den lieben Kleinen denn täglich Gesundes in den Schulranzen packen könnten. Ausgewogen soll es sein, abwechslungsreich und...
Müllkinder der Moderne

Müllkinder der Moderne

von Kirsten | Juli 11, 2016 | DenkInseln, WissensAtoll, WissensGlobus - Für's Köpfle

Müll-ein ständig präsentes Thema in unserem Alltag und doch so wenig beachtet. Heute schlenderte ich über das Tollwood Sommer Festival – für alle Nicht-Münchner: ein zweimal jährlich stattfindendes kunterbuntes Festival mit Konzerten, Theater, Kunst und dazu der...
Kräutergarten – Basilikum

Kräutergarten – Basilikum

von Kirsten | Juli 8, 2016 | GeschmacksOase - Für's Göschle, KräuterGarten, Rezepte von A bis Z, WissensAtoll, WissensGlobus - Für's Köpfle

Ich bin ein bekennender Gewürz- und Kräuterjunkie! Wer schon einmal das Glück hatte über einen der bunten Gewürzmärkte dieser Welt zu schlendern, erinnert sich sicherlich gerne an die berauschenden Farben, Gerüche und Gaumengelüste, die für ein Festival der Sinne...
Brezel oder Brezn? Ein Dilemma – so oder so.

Brezel oder Brezn? Ein Dilemma – so oder so.

von Kirsten | Juli 7, 2016 | GeschmacksOase - Für's Göschle, QuerBeet, Rezepte von A bis Z, WissensAtoll, WissensGlobus - Für's Köpfle

Es war einmal Graf Eberhard von Urach… er forderte von seinem zum Tode verurteilten Hofbäcker ein Gebäck, durch das 3x die Sonne scheinen sollte und wollte ihm bei Erfolg die Strafe erlassen. Diese schwäbische und andere regionale Legenden ranken sich um die...
Coffee to-go: der Name ist Programm

Coffee to-go: der Name ist Programm

von Kirsten | Juli 6, 2016 | DenkInseln, GenussWelten, WeltenBummlerin - Für's Köfferle, WissensGlobus - Für's Köpfle

Was ist nur aus der gut duftenden Tasse Kaffee geworden, die stilvoll in einer vorgewärmten Tasse serviert, mit Genuss getrunken wird? Schnell, gehetzt und wichtig scheint das Motto der Moderne. Ich frage mich, sind wir uns denn selbst keine 10 Minuten mehr wert, um...
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Die Schlabbergosch

Im schwäbischen Jargon ein Begriff für eine redselige Person. Kann auch für Jemanden verwendet werden, der leidenschaftlich gerne isst und genießt. Darf ich vorstellen? Das bin ich!

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